II Krakowski Konkurs Piw Domowych - luty 2008

[Shlangbaum]

W lutym 2008 odbędzie się druga edycja Krakowskiego Konkursu Piw Domowych (II KKPD). Czas już podawać szczegóły.

Kategorie znane są od 25 lutego 2007:

piwa dolnej fermentacji:
-piwo marcowe (Oktoberfestbier) blg 12,4-13,8º
-schwarzbier blg 11,4-12,9º

piwa górnej fermentacji:
-weizenbock blg 15,7-19,3º
-stout owsiany (outmealstout) blg 11,9-15,9º


Opisy stylów znajdują się na amerykańskiej witrynie Beer Judge Certification Program i na ich podstawie oceniane będą piwa. W niedługim czasie postaramy się o tłumaczenie opisów/wyznaczników stylów na język polski. BJCP już wydało mi zgodę na tłumaczenie i publikację.


Informacje bedą pojawiać się na stronach Browar.biz:
-http://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=68558
-http://www.browar.biz/forum/showthread.php?p=719847


Bedę jednak starał się zamieszczać je wszystkie także tutaj.

[Shlangbaum]

Regulamin II Krakowskiego Konkursu Piw Domowych

1. Organizatorem konkursu jest Marcin Konik-Korn oraz otwarta grupa wolontariuszy.
2. II KKPD jest zorganizowany w ramach XII Krakowskiej Giełdy Birofilliów w lutym 2008 przez Tomasza Sygę.
3. Uczestnikami konkursu mogą być jedynie osoby pełnoletnie.
4. W konkursie wyznaczono 4 kategorie:
-piwo marcowe (Oktoberfestbier) blg 12,4-13,8º
-schwarzbier blg 11,4-12,9º
-weizenbock blg 15,7-19,3º
-stout owsiany (outmealstout) blg 11,9-15,9º
5. Uczestnik może startować w wielu kategoriach.
6. W każdej kategorii uczestnik może wystawić jedno piwo.
7. Piwo wystawione w konkursie może być wystawiane także w innych konkursach piwowarskich za wyjątkiem piw, które były już wystawione do I Krakowskiego Konkursu Piw Domowych.
8. W przypadku zgłoszenia do konkursu jednego piwa w danej kategorii, konkurs w niej nie zostanie rozstrzygnięty, a uczestnik otrzyma upominek.
9. Uczestnicy zgadzają się na upublicznienie swego imienia i nazwiska podczas ogłaszania wyników konkursu.
10. Zwycięzca każdej z kategorii zobowiązuje się do upublicznienia receptury zwycięskiego piwa.
11. Uczestnicy mają obowiązek dostarczenia piw konkursowych do dnia, który organizatorzy ogłoszą najpó?niej na miesiąc przed konkursem.
12. W przypadku osobistego dostarczenia piw do konkursu należy wcześniej ustalić warunki odbioru.
13. Organizatorzy wyznaczają skład Komisji Konkursowej, której decyzje są ostateczne.
14. Ocena piw dokonuje się na podstawie wyznaczników stylów pisanych przez Beer Judge Certification Program.
15. Nagrodzone zostaną trzy pierwsze miejsca w każdej kategorii. Organizatorzy mogą przyznawać wyróżnienia.
16. Członkowie Komisji Konkursowej nie są uczestnikami konkursu.
17. Dopuszcza się nadesłanie piw w butelkach oznaczonych etykietami i/lub oznaczonymi kapslami. Sposób należy opisać we właściwym miejscu formularza zgłoszeniowego.
18. Do każdej kategorii należy wystawić minimum 3 butelki 0,5l lub odpowiednio większą ilość butelek 0,33 l.
19. W konkursie mogą brać udział piwa warzone na bazie słodów, ekstraktów, brewkitów oraz kombinowane.
20. Ocena piw będzie anonimowa, a butelki przed konkursem zostaną właściwie zamaskowane.
21. Zwycięzcy otrzymają nagrody w czasie określonym przez sponsorów nagród.

[Shlangbaum]

Miło mi poinformować że WES został sponsorem nagród w II Krakowskim Konkursie Piw Domowych.

W imieniu własnym i uczestników serdecznie dziękuję!

[Shlangbaum]

Patronem medialnym II KKPD został portal Piwo.org. Portal ten jest również jednym ze sponsorów.

[Shlangbaum]

Zapraszam wszystkich na serwis internetowy Krakowskiego Konkursu Piw Domowych.

Znajdziecie na nim:

-pełny regulamin konkursu
-formularz zgłoszeniowy
-relacje z kolejnych edycji konkursu
-aktualne informacje


Serwis będzie na bieżąco uzupełniany.


Zapraszam!

[Shlangbaum]

Konkurs odbędzie się 15 lutego w Krakusie, ul. Reymonta 15.

Ostateczny termin nadsyłania piw to 9 luty.


Giełda, w ramach której odbędzie się konkurs rozpocznie się o 7:00.

[Shlangbaum]

Miło mi poinformować, że zgłoszona ilość piw do konkursu pozwoli rozstrzygnąć konkurs we wszystkich czterech kategoriach

[Shlangbaum]

Oto wyniki II KKPD:

Kategoria piwo marcowe:

1 Piotr Wypych z Komorowa
2 Jan Krysiak z Chorzowa
3 Krzysztof Zach z Gdańska
4 Mateusz Pająk z Dębicy
5 Marcin Konik-Korn z Krakowa
6 Leszek Piątkowski z Pszowa


Kategoria weizenbock:

1 Piotr Wypych z Komorowa
2 Andrzej Sadownik z Warszawy
3 Krzysztof Zach z Gdańska
4 Jan Krysiak z Chorzowa


Kategoria schwarzbier:

1 Piotr Wypych z Komorowa
2 Wojciech Szała z Poznania
3 Leszek Piątkowski z Pszowa
4 Jan Krysiak z Chorzowa
5 Krzysztof Zach z Gdańska
6 Tomasz Tekielak z Krakowa


Kategoria outmeal stout:

1 Andrzej Smyk z Opalenicy
2 Krzysztof Zach z Gdańska
3 Mateusz Pająk z Dębicy
4 Tomasz Kopyra z Obornik Śląskich
5 Jan Krysiak z Chorzowa
6 Marcin Konik-Korn z Krakowa


Wszystkim laureatom serdecznie gratuluję


Szczegółowe wyniki, protokół z posiedzenia jury oraz rozdysponowanie nagród zostanie opublikowane po weekendzie po konsultacji ze sponsorami. Również po weekendzie skontaktuję się z laureatami w sprawie wysyłki nagród.

[Shlangbaum]

Poprawne dane z kategorii weizenbock

[quote=Shlangbaum]Kategoria weizenbock:

1 Piotr Wypych z Komorowa (Coder)
2 Andrzej Sadownik z Warszawy (Czes)
3 Andrzej Smyk z Opalenicy (Anteks)
4 Jan Krysiak z Chorzowa (Wena)[/quote]

Niestety przy przepisywaniu z kartki pomyliłem jakoś zawodników