Popsute piwo

[biggusiu]

Witam!!

Zaczynam raczkowac w świecie piwowarstwa domowego i zastanawiam się czy na etapie warzenia, fermentacji burzliwej i cichej, czy samego leżakowania można poznać, że nasze piwo może napoić tylko bakterie przerabiające osad na oczyszczalni scieków??

Czy są jakies wska?niki organoleptyczne które mówią o zepsuciu naszego piwa, czy trzeba czekać aż oleży swoje i dopiero wtedy stwierdzić ze jest dobre bąd? złe??

[anteks]

wylac zawsze zdążysz , możesz zabutelkowa chyba że na mlodym piwie pojawił się kożuch pleśni , a piwo śmierdzi kiszonymi ogórkami . We Wolsztynie mieszka 2 znakomitych piwowarów i zapewne wymienią sie doświadczeniami
Zapraszam do Grodziska na Giełdę oraz II Konkurs Piw Domowych
będzie można wymienic się doświadczeniamo oraz spróbowac piw domowych

[anteks]

o Konkursie można poczytac tu http://grodziskie.pl/
a dodam jeszcze że WES sponsorem tego konkursu

[biggusiu]

Dziekuję za wyczerpującą odpowied? i zaproszenie do Grodziska. Jeśli nic innego nie wyskoczy w tym terminie to na pewno się zjawię.