WES Sp. z o.o. - FORUM 
Forum WES Sp. z o.o. - FORUM Strona Główna Strona Główna WES Sp. z o.o.
 RejestracjaRejestracja   FAQFAQ 
 ProfilProfil   SzukajSzukaj 
 Zaloguj się, by sprawdzić wiadomościZaloguj się, by sprawdzić wiadomości   ZalogujZaloguj 
 AlbumAlbum 

Obecny czas to Środa, 26 lipca 2017, 0:31:23
  Wytwórnia Ekstraktów Słodowych Sp. z o. o.  
III wrocławskie Warsztaty Piwowarskie, 13 maja 2006

 
Napisz nowy temat   Odpowiedz do tematu    Forum WES Sp. z o.o. - FORUM Strona Główna -> Spotkania - imprezy prawie masowe
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat  
Autor Wiadomość
Marusia
Stażysta


Dołączył: 05 Wrz 2004
Posty: 50
Skąd: Wrocław

PostWysłany: Wtorek 07-02-2006, 20:43:02    Temat postu: III wrocławskie Warsztaty Piwowarskie, 13 maja 2006 Odpowiedz z cytatem

Już pora na przygotowywanie się do Warsztatów, zatem garść informacji:
Data Warsztatów zostaje taka, jak zapowiadana w zeszłym roku - 13 maja 2006

Wszystkie znaki na ziemi niebie wskazują, ze i lokalizacja będzie też ta sama, czyli Klub Madness przy ul. Hubskiej.

Biorąc pod uwagę wskazówki, komentarze oraz własne, prześwietne:D pomysły zmieniłam dość mocno formułę tej imprezy.

Wstępna koncepcja warsztatowa:

Zamiast wykładów robimy ileśtam stanowisk warsztatowych:
1. Browamator ze swoimi produktami - porady dla początkujących i prezentacja produktów i sprzętów
2. Śrutowanie słodu - stoi sobie Porkert, przy Porkercie piwowar i demonstruje, jaka ma być grubość śruty i pozwala pośrutować chętnym
3. Zacieranie - od początku do końca
4. Tajemnice filtracji
5. Brzeczka w trakcie fermentacji (którys z Wroc-piwowarów parę dni wczesniej nastawi warkę, część jej wleje do jakiegoś dużego słoja i przywiezie na warsztaty, żeby w końcu kazdy zobaczył, jak wyglada ta sławetna piana lub jej brak)
6. Gadżety - to może być jedno stoisko, ale z paroma demonstrującymi - ciekawe, nie konieczne, lecz znaczenie ułatwiające życie sprzęty używane przez niektórych piwowarów.

W trakcie części warsztatowej przy osobnym stole konkurs piw wg receptury, która ustalimy do najbliższej środy, godz. 23.59 - zamieszczę ją w niniejszym temacie dla ew. chętnych.

Na koniec pozostaje oczywiscie najbardziej przebojowa część warsztatów, czyli degustacja piw domowych, w niezmienionej formule, czyli przy osobnych stołach piwowarzy częstują swoimi wyrobami udzielając informacji degustatorom

Problem jedzenia wstępnie można rozwiązać tak:
Na początku ogłaszam, że chętni na pizzę, przywożoną o jakiejś konkretnej godzinie (to jeszcze do ustalenia, bo póki co to nawet nie mamy godziny rozpoczęcia imprezy) mają się zglaszać do wybranej osoby (ochotnik) z kasą i wybiera z folderka pizzerii pizzę, jaką chce zamówić. Dystrybucja pizzy u tej samej osoby, dysponującej listą.

Oczywiście przewidziane są torby z upominkami dla piwowarów wystawiających swoje piwa oraz dla zwycięzców konkursu.

Zwyczajowo już do sponsorów imprezy należy Browamator, mam nadzieję WES i Browar Amber. Lista sponsorów zapewne sie jeszcze powiększy.

Wszystkich serdecznie zapraszam, w pó?niejszym czasie będę prosiła o potwierdzanie mailem piwowarów chętnych na przywiezienie ze sobą piw do degustacji oraz piwowarow chcących wziąć udzial w konkursie:)
Powrót do góry
Ogląda profil użytkownika Wyślij prywatną wiadomość Adres AIM
Wyświetl posty z ostatnich:   
Napisz nowy temat   Odpowiedz do tematu    Forum WES Sp. z o.o. - FORUM Strona Główna -> Spotkania - imprezy prawie masowe Wszystkie czasy w strefie CET (Europa)
Strona 1 z 1

 
Skocz do:  
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Nie możesz dołączać plików na tym forum
Nie możesz ściągać plików na tym forum


Powered by phpBB © 2001 phpBB Group
-- Template created by Wabisurf.net --