WES Sp. z o.o. - FORUM 
Forum WES Sp. z o.o. - FORUM Strona Główna Strona Główna WES Sp. z o.o.
 RejestracjaRejestracja   FAQFAQ 
 ProfilProfil   SzukajSzukaj 
 Zaloguj się, by sprawdzić wiadomościZaloguj się, by sprawdzić wiadomości   ZalogujZaloguj 
 AlbumAlbum 

Obecny czas to Piątek, 22 września 2017, 2:57:50
  Wytwórnia Ekstraktów Słodowych Sp. z o. o.  
WAŻE ALE NIE WIEM CZY DOBRZE

 
Napisz nowy temat   Odpowiedz do tematu    Forum WES Sp. z o.o. - FORUM Strona Główna -> Zaczynam i potrzebuję pomocy
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat  
Autor Wiadomość
papaj79
Nieśmiało stawia pierwsze kroki


Dołączył: 23 Paź 2008
Posty: 4

PostWysłany: Czwartek 23-10-2008, 18:36:29    Temat postu: WAŻE ALE NIE WIEM CZY DOBRZE Odpowiedz z cytatem

NASTAWIŁEM 15.10. ZACZĘŁO PRACOWAĆ DOPIERO 19.10. DZISIAJ JUŻ JEST CICHO. NIE WIEM CZY PRZELAĆ NA CICHĄ? DODAM ŻE JEST JAKAIEŚ KOŻUCH NA WIERZCHU WYGLĄDA JAK ZASCHNIĘTE DROŻDŻE. PLEASE HELP ME!!! POZDRO. Shocked
Powrót do góry
Ogląda profil użytkownika Wyślij prywatną wiadomość
n-krzychu
Stażysta


Dołączył: 20 Wrz 2007
Posty: 41
Skąd: Bolesławiec

PostWysłany: Piątek 24-10-2008, 13:29:56    Temat postu: Odpowiedz z cytatem

1. Nie krzycz! (Nie pisz wielkimi literami)
2. Jakie Blg na początku , a jakie teraz?
Powrót do góry
Ogląda profil użytkownika Wyślij prywatną wiadomość
papaj79
Nieśmiało stawia pierwsze kroki


Dołączył: 23 Paź 2008
Posty: 4

PostWysłany: Sobota 25-10-2008, 23:51:41    Temat postu: Odpowiedz z cytatem

Na początku miałem blg 10 teraz mam 5. Rano przelałwm na cichą. i Nic się nie dzieje. Robiłem wszystko zgodnie z instrukcją którą otrzymałem. Drożdże dodałem w temperaturze 30 stopni C. Jak przelałem je dzisiaj to zupełnie inaczej pachnie. PS: smakije brużdżami, wiem bo prubowałem. Dzięki za pomoc. Jak się czegoś nauczę to napewno pomogę. Pozdrawiam.
Powrót do góry
Ogląda profil użytkownika Wyślij prywatną wiadomość
n-krzychu
Stażysta


Dołączył: 20 Wrz 2007
Posty: 41
Skąd: Bolesławiec

PostWysłany: Niedziela 26-10-2008, 17:08:19    Temat postu: Odpowiedz z cytatem

no to najprawdopodobniej wszystko OK "konserwy" raczej odfermentowują coś do ok 4Blg. Ale drożdże to dawaj raczej w temp fermwntacji czyli przy "górnych" ~20stC
Powrót do góry
Ogląda profil użytkownika Wyślij prywatną wiadomość
anteks
Weteran


Dołączył: 02 Paź 2004
Posty: 774
Skąd: opalenica

PostWysłany: Niedziela 26-10-2008, 21:28:21    Temat postu: Odpowiedz z cytatem

waŻysz zapewne dobrze Wink
co to były za drożdże że wystartowały dopiero 4 dniach ??
Powrót do góry
Ogląda profil użytkownika Wyślij prywatną wiadomość
papaj79
Nieśmiało stawia pierwsze kroki


Dołączył: 23 Paź 2008
Posty: 4

PostWysłany: Poniedziałek 27-10-2008, 08:55:53    Temat postu: Odpowiedz z cytatem

Drożdże to Safale US-05. Po ilu dniach przelać dp butelek czytałem że po siedmiu? Jakie powinno być końcowe blg? I w jakich warunkach przechowywać rozlane piwo w butelkach 0,5 l. Dzięki wszystkim za pomoc. W końcu porządne forum. Laughing
Powrót do góry
Ogląda profil użytkownika Wyślij prywatną wiadomość
anteks
Weteran


Dołączył: 02 Paź 2004
Posty: 774
Skąd: opalenica

PostWysłany: Poniedziałek 27-10-2008, 13:06:21    Temat postu: Odpowiedz z cytatem

długo startowały te drożdże , rozwadniałeś je przed zadaniem ?
Jeśli blg przez 2-3 dni nie spadnie do zlej do butelek (myślę zę mniej niż do 4 nie spadnie )
odstaw gdzieś na bok , to na górniakach więc 18-20°C będzie ok
Nie zapomnij dodać czegoś do refermentacji Wink
Powrót do góry
Ogląda profil użytkownika Wyślij prywatną wiadomość
papaj79
Nieśmiało stawia pierwsze kroki


Dołączył: 23 Paź 2008
Posty: 4

PostWysłany: Poniedziałek 27-10-2008, 18:07:41    Temat postu: Odpowiedz z cytatem

drożdże rozrobiłamw ciepłej wodzie około 30 min przed wlaniem do brzeczki. Coś do fermentacjo znaczy Ekstrad Słodowy sproszkowany? Mam nadzieję że bedzie smaczne. Acha i jeszcze jedno ile ma leżakować w butelkach przeczytałem że minimum 14 dni. Pozdro.
Powrót do góry
Ogląda profil użytkownika Wyślij prywatną wiadomość
anteks
Weteran


Dołączył: 02 Paź 2004
Posty: 774
Skąd: opalenica

PostWysłany: Poniedziałek 27-10-2008, 18:24:46    Temat postu: Odpowiedz z cytatem

dziwne że tak długo startowały
do refermentacji może być cukier w ilości 7g na litr
Powrót do góry
Ogląda profil użytkownika Wyślij prywatną wiadomość
anteks
Weteran


Dołączył: 02 Paź 2004
Posty: 774
Skąd: opalenica

PostWysłany: Poniedziałek 27-10-2008, 20:52:59    Temat postu: Odpowiedz z cytatem

papaj79 napisał:
Acha i jeszcze jedno ile ma leżakować w butelkach przeczytałem że minimum 14 dni. Pozdro.
ja jedną butelkę w skrzynce leje w peta 0,5l po pepsi .Raz że widać ładnie kolor i osady ,a dwa można "macać " sprawdzając stopień nagazowania .Myślę że mieskiąc to będzie w sam raz 2 piwka
Powrót do góry
Ogląda profil użytkownika Wyślij prywatną wiadomość
biggusiu
Młodzież forumowa


Dołączył: 11 Cze 2008
Posty: 30
Skąd: Wolsztyn

PostWysłany: Czwartek 22-10-2009, 11:56:31    Temat postu: FCJP Odpowiedz z cytatem

FCJP=Forum Czystości Języka Polskiego.

WARZĘ - nie "ważę" - od słowa WARKA, a nie WAGA

Pozdrawiam

_________________
Piwo ukształtowało moje ciało.
Powrót do góry
Ogląda profil użytkownika Wyślij prywatną wiadomość
anteks
Weteran


Dołączył: 02 Paź 2004
Posty: 774
Skąd: opalenica

PostWysłany: Czwartek 22-10-2009, 19:09:38    Temat postu: Odpowiedz z cytatem

po roku zauważyłeś Wink
Powrót do góry
Ogląda profil użytkownika Wyślij prywatną wiadomość
biggusiu
Młodzież forumowa


Dołączył: 11 Cze 2008
Posty: 30
Skąd: Wolsztyn

PostWysłany: Piątek 23-10-2009, 12:19:09    Temat postu: Odpowiedz z cytatem

Kurczaki, moje roztargnienie sięga zenitu, ale zasugerowałem się ostatnim postem. No to niezłe jaja.

Dzięki za ocucenie.

_________________
Piwo ukształtowało moje ciało.
Powrót do góry
Ogląda profil użytkownika Wyślij prywatną wiadomość
Wyświetl posty z ostatnich:   
Napisz nowy temat   Odpowiedz do tematu    Forum WES Sp. z o.o. - FORUM Strona Główna -> Zaczynam i potrzebuję pomocy Wszystkie czasy w strefie CET (Europa)
Strona 1 z 1

 
Skocz do:  
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Nie możesz dołączać plików na tym forum
Nie możesz ściągać plików na tym forum


Powered by phpBB © 2001 phpBB Group
-- Template created by Wabisurf.net --