WES Sp. z o.o. - FORUM 
Forum WES Sp. z o.o. - FORUM Strona Główna Strona Główna WES Sp. z o.o.
 RejestracjaRejestracja   FAQFAQ 
 ProfilProfil   SzukajSzukaj 
 Zaloguj się, by sprawdzić wiadomościZaloguj się, by sprawdzić wiadomości   ZalogujZaloguj 
 AlbumAlbum 

Obecny czas to Sobota, 16 grudnia 2017, 23:30:57
  Wytwórnia Ekstraktów Słodowych Sp. z o. o.  
Pizza - przepis na ciasto pszenno - żytnie

 
Napisz nowy temat   Odpowiedz do tematu    Forum WES Sp. z o.o. - FORUM Strona Główna -> Kulinaria
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat  
Autor Wiadomość
Joanna
Praktykant


Dołączył: 14 Lut 2008
Posty: 80
Skąd: Zielona Góra

PostWysłany: Wtorek 22-11-2011, 18:50:43    Temat postu: Pizza - przepis na ciasto pszenno - żytnie Odpowiedz z cytatem

Pizza – przepis na ciasto pszenno - żytnie


Składniki:
300 g mąki pszennej
200 g maki żytniej
50 g drożdży
1 - 2 łyżeczki bursztynowego ekstraktu słodowego
250 ml ciepłej wody
łyżeczka soli
1 - 2 łyżki oliwy z oliwek

Opis przygotowania:
Odlać trochę wody do kubka. Drożdże pokruszyć, wymieszać z wodą i dodać ekstrakt słodowy bursztynowy. Zamieszać i odstawić na chwilkę aby drożdże „zaczęły swoją pracę”.
Obie mąki przesiać do miski, dodać pozostałą wodę, sól, oliwę oraz starter drożdżowy.
Wyrobić ciasto i odstawić na chwilkę do wyrośnięcia.
Ciasto jeszcze raz zagnieść, rozwałkować (podsypując w razie potrzeby mąką) i umieścić na blasze.
Pizzę posmarować sosem pomidorowym (choć to niekonieczne) i obłożyć farszem wedle upodobań.
Piec ok. 0,5 godziny w 180-200 C.

(fot. widoczne po zalogowaniu)
Powrót do góry
Ogląda profil użytkownika Wyślij prywatną wiadomość
Wyświetl posty z ostatnich:   
Napisz nowy temat   Odpowiedz do tematu    Forum WES Sp. z o.o. - FORUM Strona Główna -> Kulinaria Wszystkie czasy w strefie CET (Europa)
Strona 1 z 1

 
Skocz do:  
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Nie możesz dołączać plików na tym forum
Nie możesz ściągać plików na tym forum


Powered by phpBB © 2001 phpBB Group
-- Template created by Wabisurf.net --