WES Sp. z o.o. - FORUM 
Forum WES Sp. z o.o. - FORUM Strona Główna Strona Główna WES Sp. z o.o.
 RejestracjaRejestracja   FAQFAQ 
 ProfilProfil   SzukajSzukaj 
 Zaloguj się, by sprawdzić wiadomościZaloguj się, by sprawdzić wiadomości   ZalogujZaloguj 
 AlbumAlbum 

Obecny czas to Poniedziałek, 18 grudnia 2017, 2:14:32
  Wytwórnia Ekstraktów Słodowych Sp. z o. o.  
Piernik

 
Napisz nowy temat   Odpowiedz do tematu    Forum WES Sp. z o.o. - FORUM Strona Główna -> Kulinaria
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat  
Autor Wiadomość
Joanna
Praktykant


Dołączył: 14 Lut 2008
Posty: 80
Skąd: Zielona Góra

PostWysłany: Wtorek 22-11-2011, 19:23:47    Temat postu: Piernik Odpowiedz z cytatem

Piernik


Składniki:

1/2 kg mąki tortowej
1/2 kg jasnego ekstraktu słodowego
2 łyżki ciemnego ekstraktu słodowego
3 łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżeczki sody oczyszczonej
2 – 3 łyżeczki przyprawy do piernika
300 ml mleka
250 g masła
2 jajka
2 łyżki posiekanych orzechów włoskich
1 łyżka płatków migdałowych

Opis przygotowania:

W garnku rozpuścić masło. Cały czas mieszając dodać ekstrakty słodowe: jasny oraz ciemny.
Gotować na małym ogniu aż powstanie jednolita masa.
Dolać mleko, wymieszać i poczekać aż masa ostygnie.

Przesiać do miski mąkę z proszkiem do pieczenia oraz sodą.
Dodać przyprawę do piernika.
W oddzielnym naczyniu roztrzepać jajka.

Wszystkie składniki wymieszać mikserem, delikatnie połączyć z bakaliami i przelać do natłuszczonej i wysypanej bułką tartą tortownicy. Piec 1 h – 1 h 15' w 180-190 C.
(fot. widoczne po zalogowaniu)
Powrót do góry
Ogląda profil użytkownika Wyślij prywatną wiadomość
Wyświetl posty z ostatnich:   
Napisz nowy temat   Odpowiedz do tematu    Forum WES Sp. z o.o. - FORUM Strona Główna -> Kulinaria Wszystkie czasy w strefie CET (Europa)
Strona 1 z 1

 
Skocz do:  
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Nie możesz dołączać plików na tym forum
Nie możesz ściągać plików na tym forum


Powered by phpBB © 2001 phpBB Group
-- Template created by Wabisurf.net --