Joanna Praktykant

Dołączył: 14 Lut 2008 Posty: 80 Skąd: Zielona Góra
|
Wysłany: Niedziela 08-01-2012, 16:30:58 Temat postu: Szybki chlebek na maślance |
|
|
Szybki chlebek na maślance
Składniki:
15 g drożdży piekarniczych
1 łyżeczka ekstraktu słodowego pszenicznego
1/4 szklanki ciepłej wody
0,3 l maślanki
350 g mąki pszennej
150 g mąki pszennej razowej
1,5-2 płaskie łyżeczki soli
pieprz
2 łyżki uprażonego sezamu
Opis przygotowania:
Drożdże połączyć z wodą oraz ekstraktem słodowym pszenicznym.
Wymieszać i pozostawić na chwilę w ciepłym miejscu.
Maślankę wlać do formy.
Dodać starter drożdżowy, obie mąki, sól i odrobinę świeżo zmielonego pieprzu.
Uruchomić automat do pieczenia chleba zgodnie z instrukcją obsługi.
Nastawić program podstawowy.
Po sygnale dźwiękowym, przed rozpoczęciem pieczenia oprószyć ciasto chlebowe sezamem.
(fot. widoczne po zalogowaniu) |
|